3 janvier 2009
Introduction
L'agriculture Bio est un système de production agricole spécifique qui exclut l'usage d'engrais, de pesticides et d'OGM(organisme génétiquement modifiés)
Le système de production Bio favorise l'agrosistème mais aussi la biodiversité, les activités des sols et les cycles biologiques.Lesagriculteurs Bio doivent faire une rotation des cultures,utiliser des engrais vert,le compostage et le sarclage mécanique pour maintenir la production des sols(Le sarclage consiste à arracher avec les mains, à couper avec un sarcloir)
Les méthodes biologiques sont étudiées en agro-ecologie. Par ailleurs, plusieur labels internationnaux de reconnaissance pour ce type d'agriculture ont été fonder, dont le label AB
